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JoaquÃn Capel, hostelero, sobre el dinero que se necesita para abrir un restaurante en Madrid: «Un millón de euros»
Encontrar el negocio ideal en el que invertir no es un trabajo sencillo, aunque hay varias figuras que han logrado hacerlo con gran éxito. Es el caso de JoaquÃn Capel , que desde hace más de una década ha creado un imperio millonario junto a su hermano en el mundo de la hostelerÃa con Steakburger, ...
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